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Presses Universitaires de Vincennes
Paris
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Laurioux Bruno
Le Monde végétal (XIIe-XVIIe siècles)
Tongiorgi Tomasi Lucia, Redon Odile, Grieco Allen J.
Culture sur le marché (La)
Cazal Yvonne
Plantes, mets et mots - Dialogues avec André-Georges Haudricourt
Redon Odile, Sabban-Serventi Françoise, Jacquesson François
Savoirs d'Anciens - La destinée médiévale des textes scientifiques latins de l'Antiquité
Collectif
Nourritures
Redon Odile
La paroisse - Genèse d'une forme territoriale
Iogna-Prat Dominique, Zadora-Rio Élisabeth
Le Désir et le Goût
Steinberg Sylvie, Redon Odile, Sallmann Line
Paris, de parcelles en pixels.
Costa Laurent, Noizet Hélène, Bove Boris
